Состав:
 400 гр. лосося,
300 гр. картошки,
200 гр. моркови,
соль,
карри,
перец-горошек,
лавровый лист,
мускатный орех,
приправа для картошки,
 приправа “Хмели-сунели”.

Лосося почистите, выпотрошите и нарежьте на большие куски. Положите лосось в кастрюлю.

Добавьте очищенные и нарезанные картофель и морковь (или возьмите замороженный). Залейте кипятком, дайте закипеть и варите 10-15 минут.

Посолите, добавьте специи, а рыбу разломайте на куски (в кастрюле это лучше сделать деревянной лопаткой или можете вынуть куски рыбы, разрезать их на доске и положить обратно в уху). Поварите еще минут 5-10.

Благодаря карри уха получится желтая. Подайте со сметаной.