Ломтики ржаного или кисло-сладкого хлеба намазать сливочным маслом. творог хорошо растереть и добавить фруктовое или ягодное желе (красносмородиновое, малиновое, яблочное и др.) по вкусу. на ломтики хлеба положить толстый слой творожной массы, а сверху - кусочек желе. подавать с чаем к ужину

Бутерброды со шпиком и огурцами на ломтики ржаного хлеба положить ломтики копченого шпика, сверху на него - смесь натертого хрена, маринованного огурца и майонеза. посыпать рубленой зеленью.