Главная arrow Супы arrow Горячие супы arrow Грибной суп по-болгарски

Грибной суп по-болгарски

2 л куриного бульона,
6 шт. сухих белых грибов,
2 картофелины,
1 луковица,
3 соленых огурца,
горсть вермишели,
зелень укропа и петрушки,
соль.

Сварить бульон, за полчаса до его готовности добавить мелко нарезанный лук и нарезанные соломкой (предварительно замоченные) сухие грибы. Через 30 минут положить картофель и соленые огурцы, мелко нарезанные или натертые на крупной терке. Через 15 минут бросить в суп вермишель и мелко нарезанные помидоры. Варить до готовности, посолить по вкусу. Подавать с мелко рубленной зеленью и сметаной.

Share |




Обычно к рыбе подают белое вино, а к мясу - красное. Тунец - единственная рыба, к которой подают красное вино.

Опрос

Пьете ли Вы кофе?

Результаты

Советы

Советы

Состав пищи

Белки Углеводы Вода
[ipe="те