200 г плавленного сыра,
100 г брынзы,
1 зубчик чеснока,
зелень петрушки и мяты.

Смешать в однородную массу плавленый сыр и брынзу. Добавить растертый чеснок и измельченную зелень. Скатать шарики размером с грецкий орех и слепить из них снеговичков. Глаза и пуговицы сделать из горошин зеленого перца, шарфики - из перьев зеленого лука, носики - из кусочков моркови, а шапочки - из фольги. Затем поставить в холодильник на 1 час. Подавать к аперитиву на большом блюде.