2 стакана отварных или маринованных грибов
1 луковица
1 ломтик сыра
2 вареных яйца
2 ст. ложки сметаны
сливочное масло
зелень
соль
перец

Способ приготовления:
Отварные или маринованные грибы, лук и ломтик сыра пропустить через мясорубку.

Сваренные вкрутую два яйца мелко нарезать и смешать с приготовленным фаршем.

Массу поперчить, посолить по вкусу, заправить двумя столовыми ложками сметаны и сливочным маслом, украсить измельченной зеленью.