Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Филе куриное (отварное) — 100-120 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (красный острый - по вкусу)
Горчица (по вкусу)
Хрен (по вкусу)
Зелень петрушки (1 пучок) — 15 г
 
Куриное филе измельчить в блендере (или на мясорубку). Размягченное сливочное масло взбить с куриным мясом.
Измельчить отваренное в крутую яйцо.
Все смешать, добавить мелко нарезанную зелень петрушки (любую другую), 2 неполные чайные ложки горчицы и хрен, посолить и поперчить по вкусу.
Намазать паштетом бутерброды, тарталетки, украсить по желанию и подать к столу.