- речная или морская рыба (филе) - 300-400г
- креветки (отварные) - 150-200г
- белый хлеб (мякиш) - 100г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное, специи - по вкусу.

 
Морковь и лук мелко нарезать и слега обжарить. Добавить филе рыбы, белый хлеб, порезанный кубиками, посолить, поперчить и жарить до готовности рыбы.

Подготовленные овощи и рыбу, отварные креветки пропустить два раза через мясорубку. В полученную массу добавить размягченное сливочное масло. Все взбить в блендере. Подавать в качестве закуски или использовать для приготовления бутербродов.