Дикий цикорий - растение, распространенное во многих странах мира. Это не просто красивый цветок. Корни цикория очень полезны для здоровья.

Корень - это именно та часть дикого цикория, которая используется для лечебных целей. Цветы растения также можно применять, например, для заваривания чая. Но максимальная концентрация полезных веществ сосредоточена именно в корне.

Лучше всего приобрести его в аптеке. Но вполне возможно приготовить препарат и самим. Для этого необходимо выбрать цикорий, растущий в экологически чистых районах. Корни цикория уходят глубоко под землю и могут быть очень толстыми. После того, как корень извлечен, его нужно хорошо обработать, очистить и промыть. Затем несколько часов обжаривать корень на небольшом огне, пока вся влага не испарится, и он не станет хрупким и ломким. Последний шаг - измельчите корень цикория в кухонном комбайне или кофемолке. Теперь этот порошок можно добавлять в чай.

Польза чая с цикорием для здоровья:

- Содержит Витамин C, является мощным антиоксидантом
- Способен предотвращать желтуху и положительно воздействовать на больную печень
- Естественное успокоительное средство
- Хорошее профилактическое средство от камней в печени и желчном пузыре
- Снижает уровень вредного холестерина в крови