лосось (филе) - 600г 
соль - 1/4 ч. л. 
молотый черный перец - 1/4 ч. л. 
растительное масло - 2 ст. л. 
спаржа - 600г 
красный перчик (тонко нарезанный) - 1 шт. 
зеленый лук - 1 пучок 
соевый соус - 3 ст. л. 
уксус - 2 ст. л. 
тертый имбирь - 1 ст. л. 
чеснок (измельченный) - 1 зубчик 
кукурузный крахмал - 1 ч. л. 
сахар 1/2 ч. л.

На сковороде в растительном масле обжарьте филе (нарезанное кубиками), посыпанную солью и перцем, в течение 5-7 мин. Слегка помешивайте. Выложите на блюдо.

На той же сковороде под крышкой обжарьте спаржу (или фасоль) с красным перцем - до мягкости.

В миске вилкой перемешайте зеленый лук (нарезанный около 5 см длиной), соевый соус, уксус, имбирь, чеснок, крахмал, сахар в 3/4 стакана воды. Вылейте этот соус в овощную смесь, доведите до кипения. Кипятите 1 мин., помешивая. Распределите овощную смесь поверх рыбы.