треска - 500г
лук репчатый - 2 небольшие луковицы
масло растительное - 3 ст. л.
зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу

Филе трески нарезать на маленькие кусочки, посыпать солью и перцем. Репчатый лук тонко нашинковать и поджарить на растительном масле, после чего добавить нарезанную треску и жарить до готовности рыбы.

Подать с жареным картофелем. Сверху посыпать зеленью.