треска (филе) - 600г
лук репчатый - 1 небольшая луковица
петрушка (корень) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
грибы свежие (белые грибы или шампиньоны) - 120г
крабы - по вкусу
соус томатный, зелень петрушки, соль - по вкусу

Порционные куски рыбы, нарезанные от филе, припустить с добавлением репчатого лука, моркови и петрушки (отвар использовать для приготовления соуса). Перед подачей положить на рыбу шампиньоны или белые грибы и кусочки крабов. Полить томатным соусом с овощами и посыпать зеленью петрушки.

Так же можно приготовить судака, щуку, сома, налима, осетровую рыбу.