Состав:
земляника  - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - 0.5 стакана 
 
Землянику осторожно перебрать, что бы не помять ягоды, удалить веточки, листочки и незрелые ягоды. Приготовить сироп, снять с огня и осторожно опустить  в сироп ягоды. Таз слегка встряхнуть для того, что бы ягоды погрузились в сироп, вновь поставить на огонь, дать вскипеть, снять пленку и варить на слабом огне до готовности.
  
Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище"